Makanan enak untuk mengisi hari libur, kepiting saus padang, berikut Resep Kepiting Saus Padang ala Restoran

Ilustrasi (kepiting saus padang)  Saatnya mencoba resep kepiting saus padang a la restoran di rumah. Bahannya sederhana, caranya muda...


Ilustrasi (kepiting saus padang) 
Saatnya mencoba resep kepiting saus padang a la restoran di rumah. Bahannya sederhana, caranya mudah, rasanya mampu memanjakan lidahmu sekeluarga. Ada rasa pedas, manis, dan gurih membalut kepiting segar.

Ada berbagai jenis saus untuk olahan boga bahari seperti kepiting. Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis, dan gurih. Rasa pedasnya berasal dari cabai yang dihaluskan, sedangkan manis berasal dari legitnya Bango Kecap Manis. Satu rasa yang identik dari saus Padang adalah gurih yang berasal dari saus tiram.

Untuk memudahkanmu memasak, rebus kepiting terlebih dulu selama 10-15 menit dalam air mendidih. Selain untuk mematangkan kepiting, proses ini untuk melunakkannya sehingga cangkangnya mudah dipecahkan saat dimakan. Selain direbus, kamu juga bisa mencoba cara memasak kepiting anti ribet lainnya.

Daripada penasaran, kita langsung masak dengan resep berikut, yuk! Resep praktis boga bahari lain yang patut dicoba adalah udang saus tiram dan oseng cumi kemangi.

Bahan

2ekor kepiting segar ukuran besar

1buah bawang bombay, iris tipis

5sdm Bango Kecap Manis

5sdm saus tomat

4sdm saus tiram

3sdm saus sambal

2lembar daun jeruk

1batang daun bawang, iris halus

1butir telur, kocok lepas

1sdt garam

1sdt gula pasir

½sdt merica putih bubuk

100ml air

4sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

10buah cabai merah

5butir bawang merah

5buah cabai rawit

3siung bawang putih

2cm jahe

Cara membuat

1

Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

3

Tambahkan saus tiram, Bango Kecap Manis, saus tomat, saus sambal, dan air. Aduk rata.

4

Masukkan kepiting, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

5

Tuang telur kocok dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah mengental.

6

Angkat dan sajikan.
(*) 

COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,45,Advetorial,42,Agam,23,Bali,3,Bangka Belitung,125,Bukittinggi,37,Covid-19,109,Dharmasraya,7,Edukasi,7,Ekonomi,167,Headline,60,Hiburan,22,Hukrim,260,Hukum dan Kriminal,19,Internasional,84,Jakarta,5,Jawa barat,2,Jawa Tengah,19,Jawa Timur,3,Kalimantan Selatan,145,Kampar,51,Kepulauan Riau,8,Kesehatan,56,Kuliner,35,Lifestyle,126,Limapuluhkota,21,Medan,11,Mentawai,160,Nasional,191,Olahraga,94,Opini,84,Padang,122,Padang Panjang,13,Padang Pariaman,11,Papua,1,pariaman,12,Pariwisata,17,Parlemen,200,Pasaman,34,Pasaman Barat,163,Payakumbuh,65,Pendidikan,34,Peristiwa,37,Pesisir Selatan,53,Politik,48,Riau,92,Sawahlunto,45,Sijunjung,82,Solok,110,Solok Selatan,27,Sosial Budaya,1,Sulawesi Selatan,4,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,31,Sumatra utara,1,Sumbar,535,Tanah Datar,16,Tips dan Trik,5,tmm,1,TMMD,577,TMMD Brebes,348,TMMD Karang Anyar,621,TMMD Kendal,585,TMMD Malinau,444,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Makanan enak untuk mengisi hari libur, kepiting saus padang, berikut Resep Kepiting Saus Padang ala Restoran
Makanan enak untuk mengisi hari libur, kepiting saus padang, berikut Resep Kepiting Saus Padang ala Restoran
https://1.bp.blogspot.com/-H9ZF-o1yIUw/X09JEel762I/AAAAAAAABfQ/eoN0mW3fd_sDQ6-wp23W0ojmnuNmWDLcACLcBGAsYHQ/s640/images%2B%25285%2529.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-H9ZF-o1yIUw/X09JEel762I/AAAAAAAABfQ/eoN0mW3fd_sDQ6-wp23W0ojmnuNmWDLcACLcBGAsYHQ/s72-c/images%2B%25285%2529.jpeg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2020/09/makanan-enak-untuk-mengisi-hari-libur.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2020/09/makanan-enak-untuk-mengisi-hari-libur.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content