Studi Temukan Virus Corona Bisa Bertahan pada Salmon Beku

Ilustrasi: Peneliti menemukan virus corona bertahan pada salmon beku selama delapan hari. Karena itu studi merekomendasikan pengetatan pem...

Ilustrasi: Peneliti menemukan virus corona bertahan pada salmon beku selama delapan hari. Karena itu studi merekomendasikan pengetatan pemeriksaan dan protokol baru ekspor dan impor ikan. (Foto: iStockphoto/Imagesbybarbara)

Jakarta, Kupasonline.com -- Penelitian di China menunjukkan virus corona dapat bertahan pada salmon beku atau salmon dingin lebih dari seminggu. Para peneliti dari South China Agricultural University dan Guangdong Academy of Agricultural Sciences di Guangzhou membuktikan virus dapat bertahan delapan hari pada suhu 39 derajat Fahrenheit--suhu saat ikan diangkut

Studi yang baru dirilis itu belum dipublikasikan namun telah menjalani peer-reviewed.

Dengan titer (50 persen dosis infeksi kultur jaringan atau TCID50/ml), media kultur disimpan pada suhu 4 derajat Celcius atau suhu yang biasa digunakan untuk menyimpan ikan dan, 25 derajat Celcius atau suhu kamar biasa.

Hasilnya, media kultur yang disimpan pada suhu 4 derajat Celcius bisa tetap hidup selama 8 hari. Sedangkan jika disimpan pada suhu 25 derajat Celcius, bisa bertahan selama 2 hari.

"Ikan ekspor atau impor harus dikirimkan dalam lingkungan bersuhu rendah (0-4 derajat Celcius). Dalam kondisi demikian, ikan yang tercemar Covid-19 dari satu negara dapat dengan mudah diangkut ke negara lain dalam waktu satu minggu, sehingga menjadi salah satu sumber penularan internasional Covid-19," tulis peneliti dalam risetnya.

Berbeda dari sayuran dan makanan lain, ikan yang diangkut untuk dijual harus disimpan terlebih dulu pada suhu rendah. Kondisi suhu di bawah suhu ruangan ini membuat virus yang menempel di kulit ikan dan dijual di pasar ikan atau pasar makanan tersebut bisa bertahan lama.

"Perlu pemeriksaan atau deteksi ketat SARS-CoV-2 sebagai protokol baru yang penting diterapkan dalam impor dan ekspor ikan sebelum mengizinkan penjualan," tambah peneliti dikutip dari The Hill.

Menurut peneliti, virus sebenarnya tidak menginfeksi ikan dan tidak berbahaya ketika dikonsumsi. Tetapi, jika virus bertahan di permukaan dan masih menular, secara teoritis maka ada kemungkinan risiko penularan Covid-19.

Sebelumnya Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyebut untuk sementara ini belum ada bukti yang menunjukkan virus corona tidak menular lewat makanan atau kemasan makanan. Virus utamanya menyebar melalui percikan liur atau droplet.

"Tidak ada bukti bahwa virus penyebab penyakit pernapasan menular lewat makanan atau kemasan makanan. Virus corona tidak bisa berkembang biak di makanan, mereka perlu inang berupa hewan atau manusia untuk berlipat ganda," kata WHO pada Agustus lalu.

Namun begitu peneliti menekankan, temuan studi seharusnya bisa menjadi perhatian sehingga dimungkinkan inspeksi atau deteksi ketat terhadap virus corona. Ia menyarankan penting untuk menyusun protokol baru dalam proses ekspor dan impor ikan.(*)

COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,45,Advetorial,42,Agam,23,Bali,3,Bangka Belitung,121,Bukittinggi,37,Covid-19,105,Dharmasraya,6,Edukasi,7,Ekonomi,163,Headline,53,Hiburan,22,Hukrim,259,Hukum dan Kriminal,19,Internasional,83,Jakarta,5,Jawa barat,2,Jawa Tengah,19,Jawa Timur,3,Kalimantan Selatan,145,Kampar,51,Kepulauan Riau,8,Kesehatan,56,Kuliner,34,Lifestyle,126,Limapuluhkota,21,Medan,11,Mentawai,160,Nasional,180,Olahraga,93,Opini,84,Padang,121,Padang Panjang,13,Padang Pariaman,11,Papua,1,pariaman,12,Pariwisata,17,Parlemen,200,Pasaman,34,Pasaman Barat,162,Payakumbuh,61,Pendidikan,33,Peristiwa,37,Pesisir Selatan,50,Politik,48,Riau,92,Sawahlunto,45,Sijunjung,82,Solok,109,Solok Selatan,26,Sosial Budaya,1,Sulawesi Selatan,4,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,31,Sumatra utara,1,Sumbar,526,Tanah Datar,16,Tips dan Trik,4,tmm,1,TMMD,577,TMMD Brebes,330,TMMD Karang Anyar,535,TMMD Kendal,564,TMMD Malinau,442,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Studi Temukan Virus Corona Bisa Bertahan pada Salmon Beku
Studi Temukan Virus Corona Bisa Bertahan pada Salmon Beku
https://1.bp.blogspot.com/-NJuaZF-8soE/X1o2GXH89JI/AAAAAAAAAWE/aIxguohlaY8ms8gy4LBKF8qystQwAZEHACLcBGAsYHQ/s640/29E1C7B9-3087-4406-8D20-5C8ADC366693.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-NJuaZF-8soE/X1o2GXH89JI/AAAAAAAAAWE/aIxguohlaY8ms8gy4LBKF8qystQwAZEHACLcBGAsYHQ/s72-c/29E1C7B9-3087-4406-8D20-5C8ADC366693.jpeg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2020/09/studi-temukan-virus-corona-bisa.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2020/09/studi-temukan-virus-corona-bisa.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content