Cara Membuat Manggo Sago, Dessert yang Lagi Viral

SHARE:

Manggo Sago Jakarta, Kupasonline --   Salah satu dessert olahan mangga yang tengah digandrungi adalah Mango Sago.  Mango Sago merupakan sal...

Manggo Sago


Jakarta, Kupasonline --   Salah satu dessert olahan mangga yang tengah digandrungi adalah Mango Sago.  Mango Sago merupakan salah satu dessert olahan mangga yang kini tengah viral. Perpaduan rasa creamy dan segarnya buah dapat terasa dalam satu hidangan. Resep Mango Sago tidaklah rumit, berikut langkah-langkahnya.



Mango Sago adalah hidangan penutup khas Hong Kong yang kini sudah banyak dikonsumsi dan dikreasikan di Indonesia. Resep Mango Sago mudah diterapkan karena relatif tidak rumit.


Artikel ini membahas resep praktis Mango Sago, bahan-bahan, dan cara pembuatannya.



Bahan:

Berikut daftar bahan untuk membuat Mango Sago sebanyak 4 porsi.


Bahan Utama:

2 buah mangga arum manis

100 gram sagu mutiara

750 ml air

Bahan Jelly:

1 bungkus jelly rasa mangga

100 gram gula pasir

400 ml air

Bahan Kuah:

200 ml susu evaporasi

Air

2 sdm gula pasir

40 gram kental manis (1 sachet)

Bahan-bahan inti dari Mango Sago sebenarnya adalah mangga dan sagu mutiara. Beberapa bahan di atas bisa digantikan sesuai selera.


Susu bisa diganti dengan santan untuk menciptakan kuah yang lebih kental dan gurih. Selain jeli, beberapa hal bisa digunakan sebagai topping.


Cara Membuat:

Mango Sago terdiri atas beberapa unsur, proses memasaknya paralel. Maka dari itu, cara memasak resep Mango Sago dibagi menjadi beberapa langkah.


1. Memproses mangga

Potong 1 buah mangga dalam bentuk dadu ukuran sisi sekitar 1,5 cm atau sesuai selera

Jus 1 mangga lainnya, dan simpan untuk campuran kuah

2. Membuat jelly

Siapkan 400 ml air di dalam panci

Masukkan jelly kemasan

Masukkan 100 gram gula pasir

Aduk hingga rata

Nyalakan kompor, masak hingga mendidih

Tiriskan sekitar 5 menit

Tuangkan agar ke cetakan rata dengan ketinggian sekitar 1,5 cm

Masukkan ke kulkas, tunggu hingga membentuk tekstur jelly

Potong jelly menjadi bentuk dadu sama sisi


3. Memasak sagu mutiara

Didihkan air dalam panci

Masukkan sagu mutiara

Masak hingga matang atau terlihat transparan

Angkat sagu mutiara dan tiriskan


4. Memasak kuah

Campurkan semua bahan kuah seperti yang tertulis di atas dalam sebuah panci

Masak kuah hingga mendidih

Atur tingkat kekentalan dengan jumlah susu

Sisihkan, masukkan kulkas agar cepat dingin


5. Menyajikan Mango Sago

Tuang kuah ke gelas atau mangkuk

Campurkan jus mangga ke kuah

Masukkan potongan mangga

Masukkan sagu mutiara

Masukkan potongan jelly

Tidak ada aturan main pasti tentang penyajian Mango Sago. Namun, dessert ini bisa dikonsumsi dalam suhu ruangan maupun dingin. Anda bisa menambahnya dengan es batu, namun jumlahnya harus diperhitungkan agar tidak terlalu mengubah rasa.


Unsur sagu dalam Mango Sago tak harus berbentuk sagu mutiara. Beberapa resep juga menganjurkan menggunakan adonan sagu lembut.


Itulah resep Mango Sago, dessert asal Hong Kong yang tengah viral. Resep ini amat bisa dimodifikasi sesuai dengan kebutuhan Anda. Selamat mencoba(*)

COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,53,Advetorial,62,Agam,77,anak,1,Artikel,148,Babel,21,Bali,9,Bangka Belitung,665,Banten,148,Batam,1,Bukittinggi,172,Covid-19,515,Dharmasraya,46,Edukasi,7,Ekonomi,367,hea,1,Headline,1048,Hiburan,126,Hukrim,744,Hukum dan Kriminal,99,Internasional,329,Jakarta,57,Jawa barat,36,Jawa Tengah,142,Jawa Timur,115,Kalimantan Selatan,147,Kampar,51,Kepulauan Riau,99,Kesehatan,313,Kuliner,102,Lampung,4,Lifestyle,568,Limapuluhkota,24,Loker,3,m,1,Makan4,1,Medan,15,Mentawai,433,Nasional,1022,Olahraga,190,Opini,84,Padang,266,Padang Panjang,101,Padang Pariaman,21,Papua,3,Pariaman,32,Pariwisata,35,Parlemen,269,Pasaman,39,Pasaman Barat,213,Payakumbuh,206,Pendidikan,49,Peristiwa,311,Pesisir Selatan,199,Politik,88,Riau,130,Sawahlunto,117,Sijunjung,115,Solo,5,Solok,248,Solok Selatan,72,Sosial Budaya,1,sulawesi barat,6,Sulawesi Selatan,30,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,36,Sumatra utara,7,sumba,1,Sumbar,1267,Tanah Datar,27,Teknologi,37,Tips dan Trik,204,tmm,14,TMMD Brebes,877,TMMD Karang Anyar,2822,TMMD Kendal,1344,TMMD Malinau,496,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Cara Membuat Manggo Sago, Dessert yang Lagi Viral
Cara Membuat Manggo Sago, Dessert yang Lagi Viral
https://1.bp.blogspot.com/-W54Mq_oLRtU/X8EB1h3r9kI/AAAAAAAADuo/GLYEqAPJhKgvsX_-PTHH-ikkmMtTdyzKwCLcBGAsYHQ/s320/8DEE92D0-2C99-4620-BDCF-19D29860669B.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-W54Mq_oLRtU/X8EB1h3r9kI/AAAAAAAADuo/GLYEqAPJhKgvsX_-PTHH-ikkmMtTdyzKwCLcBGAsYHQ/s72-c/8DEE92D0-2C99-4620-BDCF-19D29860669B.jpeg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2020/11/cara-membuat-manggo-sago-dessert-yang.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2020/11/cara-membuat-manggo-sago-dessert-yang.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content