Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan

SHARE:

Jakarta,kupasonline-- Manfaat jengkol untuk tubuh ada banyak. Jengkol mengandung berbagai zat penting untuk tubuh seperti karbohidrat, prote...


Jakarta,kupasonline--
Manfaat jengkol untuk tubuh ada banyak. Jengkol mengandung berbagai zat penting untuk tubuh seperti karbohidrat, protein, vitamin dan juga mineral.

Dalam 100 gram jengkol mengandung 192 kkal, 5,4 gr protein, 0,3 gr lemak, 40,7 gr karbohidrat dan 0,7 mg zat besi.

Berikut beberapa manfaat jengkol untuk kesehatan dilansir dari detikcom:

1. Menjaga kesehatan jantung

Jengkol mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas tubuh serta membantu lancarkan peredaran darah. Bila dikonsumsi dalam jumlah sedikit jengkol pun bermanfaat untuk menunjang kesehatan jantung, asalkan tidak dimasak dengan campuran santan atau bahan dengan tinggi lemak.

2. Mencegah anemia

Jengkol juga mengandung zat besi. Zat besi berfungsi untuk pembentukan sel darah merah dalam darah sehingga cocok untuk mengatasi anemia.

Selain itu, agar terhindar dari anemia, Anda juga perlu mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C agar penyerapan zat besi lebih optimal.

3. Menjaga berat badan

Jengkol mengandung serat sehingga bermanfaat untuk menjaga berat badan. Selain itu, jengkol juga dapat membakar energi tubuh dan mengatasi lemak tubuh asalkan dimasak dengan cara yang benar.

4. Mengontrol kadar gula darah

Jengkol memiliki senyawa aktif yang berfungsi untuk mengontrol dan mengendalikan kadar gula darah. Sehingga penderita diabetes dinilai aman untuk mengonsumsi jengkol.

5. Menstabilkan organ vital tubuh

Organ vital dalam tubuh akan berfungsi dengan optimal ketika tubuh cukup memiliki asam folat dan vitamin B6. Berkat kandungan inilah jengkol bermanfaat untuk ibu hamil.

Dilansir dalam buku '56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan' oleh Yusuf CK Arianto menyebutkan bahwa kandungan zat besi dalam jengkol yang cukup tinggi berguna untuk mencegah terjadinya anemia dan meningkatkan stamina tubuh.

Untuk mengambil manfaat jengkol, konsumsi secara rutin dalam bentuk lalapan akan sangat membantu dalam mengatasi masalah kekurangan zat besi.

Memiliki banyak manfaat dan rasanya yang enak bagi sebagian orang membuat jengkol sering jadi olahan favorit banyak orang. Akan tetapi ketika Anda hendak menggunakan alat deteksi COVID-19 buatan Universitas Gadjah Mada (UGM) GeNose yang bekerja dengan mendeteksi senyawa tertentu dari hembusan napas sebaiknya jangan mengonsumsi jengkol.

Ketua Tim Pengembang GeNose, Profesor Kuwat Triyana mengatakan ada kemungkinan aroma dari jengkol yang disantap membuat hasil tes GeNose jadi tidak akurat.

Menurut Kuwat sebaiknya satu jam atau minimal 30 menit sebelum dites jangan makan-makanan beraroma keras. Seperti jengkol, pete, durian, kopi, dan juga merokok.

COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,51,Advetorial,56,Agam,40,Artikel,127,Babel,21,Bali,8,Bangka Belitung,522,Banten,103,Batam,1,Bukittinggi,140,Covid-19,424,Dharmasraya,32,Edukasi,7,Ekonomi,294,hea,1,Headline,943,Hiburan,93,Hukrim,650,Hukum dan Kriminal,86,Internasional,276,Jakarta,50,Jawa barat,32,Jawa Tengah,103,Jawa Timur,65,Kalimantan Selatan,147,Kampar,51,Kepulauan Riau,16,Kesehatan,225,Kuliner,80,Lampung,3,Lifestyle,442,Limapuluhkota,24,Loker,3,m,1,Makan4,1,Medan,14,Mentawai,356,Nasional,865,Olahraga,170,Opini,84,Padang,249,Padang Panjang,93,Padang Pariaman,21,Papua,3,Pariaman,29,Pariwisata,29,Parlemen,246,Pasaman,38,Pasaman Barat,213,Payakumbuh,169,Pendidikan,44,Peristiwa,285,Pesisir Selatan,197,Politik,84,Riau,111,Sawahlunto,98,Sijunjung,109,Solo,3,Solok,228,Solok Selatan,63,Sosial Budaya,1,sulawesi barat,6,Sulawesi Selatan,22,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,35,Sumatra utara,6,Sumbar,1058,Tanah Datar,26,Teknologi,34,Tips dan Trik,151,tmm,14,TMMD Brebes,877,TMMD Karang Anyar,2822,TMMD Kendal,1344,TMMD Malinau,496,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan
Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan
https://1.bp.blogspot.com/-Oc1RB0ksG2w/X_MyIGs3OuI/AAAAAAAAAz0/xULIDIce3fsVRTDipkxwt-Kt8VamXOC0wCLcBGAsYHQ/s320/manfaat-jengkol-doktersehat.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-Oc1RB0ksG2w/X_MyIGs3OuI/AAAAAAAAAz0/xULIDIce3fsVRTDipkxwt-Kt8VamXOC0wCLcBGAsYHQ/s72-c/manfaat-jengkol-doktersehat.jpg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2021/01/manfaat-jengkol-untuk-kesehatan.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2021/01/manfaat-jengkol-untuk-kesehatan.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content