Beberapa Tips Memanfaatkan Sisa Kuning Telur yang Tak Terpakai

SHARE:

Jakarta, Kupasonline -- Dalam beberapa resep makanan, Anda diwajibkan hanya untuk memakai putih telur saja. Misalnya kue bolu, cloud bread, ...



Jakarta, Kupasonline -- Dalam beberapa resep makanan, Anda diwajibkan hanya untuk memakai putih telur saja. Misalnya kue bolu, cloud bread, puding busa, atau bahkan omelet putih telur.


Artinya ketika hanya butuh putih telur, kuning telur akan tersisa dan tak terpakai. Harus dibuat apa sisa kuning telur ini?


Mengutip Reader's Digest, berikut cara pintar untuk memanfaatkan sisa kuning telur yang tak terpakai.


1. Saus Hollandaise


Gunakan kuning telur sisa Anda untuk membuat saus hollandaise yang lezat dan lembut. Resep yang paling mudah adalah dengan mencampurkan kuning telur dengan butter, jus lemon, garam, dan lada. Namun untuk membuatnya dibutuhkan tenaga ekstra karena Anda harus mengocok dengan whisk sampai saus mengental. Namun jangan kocok memakai mixer dan jangan terlalu lama agar saus tak pecah.


2. Creme brulee


Bagi pecinta dessert, creme brulee bisa jadi 'jalan ninja' untuk memanfaatkan sisa kuning telur. Untuk membuatnya Anda butuh heavy whipping cream, gula, kuning telur, brown sugar, dan ekstrak vanila.


Cara membuatnya, Anda harus mencampur cream, kuning telur, dan gula. Masak sampai kental. Kemudian tambahkan vanila. Selanjutnya, tuangkan campuran tersebut ke dalam ramekin dan panggang (water bath) 25-30 menit. Kemudian masukkan ke lemari es selama 4 jam.


3. Homemade mayonaise


Mayonaise atau mayo ternyata bisa dibuat dengan mudah. Tapi sama seperti saus hollandaise, mayo juga butuh ekstra tenaga untuk mengocok.


Yang dibutuhkan hanyalah garam, lada, olive oil, lemon juice, dan kuning telur.


4. Mi telur


Mi telur juga mudah dibuat dari sisa kuning telur. Untuk membuat mi telur, Anda butuh tepung terigu, garam, kuning telur, dan air dingin. Gabungkan semua bahan dan aduk sampai kalis. Kemudian bentuk helaian dengan menggunakan pisau atau alat pembuat mi.


5. Chocolate mousse


Untuk pecinta manis, Anda juga bisa menikmati makanan manis seperti chocolate mousse. Resepnya adalah kuning telur, vanila ekstrak, air, gula, heavy whipping cream, dan chocolate chips(*)

COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,53,Advetorial,60,Agam,62,anak,1,Artikel,148,Babel,21,Bali,9,Bangka Belitung,643,Banten,140,Batam,1,Bukittinggi,164,Covid-19,506,Dharmasraya,46,Edukasi,7,Ekonomi,357,hea,1,Headline,1033,Hiburan,120,Hukrim,730,Hukum dan Kriminal,96,Internasional,322,Jakarta,57,Jawa barat,36,Jawa Tengah,136,Jawa Timur,109,Kalimantan Selatan,147,Kampar,51,Kepulauan Riau,82,Kesehatan,303,Kuliner,101,Lampung,4,Lifestyle,553,Limapuluhkota,24,Loker,3,m,1,Makan4,1,Medan,15,Mentawai,420,Nasional,1004,Olahraga,188,Opini,84,Padang,264,Padang Panjang,101,Padang Pariaman,21,Papua,3,Pariaman,32,Pariwisata,33,Parlemen,269,Pasaman,39,Pasaman Barat,213,Payakumbuh,198,Pendidikan,48,Peristiwa,310,Pesisir Selatan,199,Politik,88,Riau,130,Sawahlunto,114,Sijunjung,113,Solo,5,Solok,244,Solok Selatan,68,Sosial Budaya,1,sulawesi barat,6,Sulawesi Selatan,29,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,35,Sumatra utara,7,Sumbar,1234,Tanah Datar,27,Teknologi,37,Tips dan Trik,199,tmm,14,TMMD Brebes,877,TMMD Karang Anyar,2822,TMMD Kendal,1344,TMMD Malinau,496,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Beberapa Tips Memanfaatkan Sisa Kuning Telur yang Tak Terpakai
Beberapa Tips Memanfaatkan Sisa Kuning Telur yang Tak Terpakai
https://1.bp.blogspot.com/-jluxc6MWnL0/YDE3qCXNaCI/AAAAAAAAHwE/voz2AG_WZ706Xic9qGmZvDcgRp8pkcpmwCLcBGAsYHQ/s320/1301146C-C5DC-491F-A2C1-310119AF9317.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-jluxc6MWnL0/YDE3qCXNaCI/AAAAAAAAHwE/voz2AG_WZ706Xic9qGmZvDcgRp8pkcpmwCLcBGAsYHQ/s72-c/1301146C-C5DC-491F-A2C1-310119AF9317.jpeg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2021/02/beberapa-tips-memanfaatkan-sisa-kuning.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2021/02/beberapa-tips-memanfaatkan-sisa-kuning.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content