Cara Membuat Martabak Mini Bersarang

SHARE:

Ilustrasi Kupasonline-- Ukuran martabak yang besar terkadang membuat orang enggan menyantapnya. Kalau begitu, martabak mini bisa menjadi pil...

Ilustrasi

Kupasonline--
Ukuran martabak yang besar terkadang membuat orang enggan menyantapnya. Kalau begitu, martabak mini bisa menjadi pilihan yang aman. Makanan seperti ini bisa dibuat dengan cetakan kue lumpur atau muffin. Jika berniat menjadikannya lahan bisnis, Anda juga bisa berinvestasi membeli cetakan khusus martabak mini dalam beberapa ukuran.

Berikut ini dilansir dari  Merdeka.com menyajikan beberapa resep martabak mini manis yang mudah dipraktikkan di rumah. Anda juga bisa memodifikasi resep berikut dengan kombinasi topping dan perasa kreasi Anda sendiri.

 Resep Martabak Mini Bersarang

Coba bikin martabak mini dengan berbagai topping. Misalnya keju parut, kepingan cokelat susu, remah Oreo, KitKat, meses, Ovomaltine, irisan pisang, atau kacang tanah yang dicincang kasar.

Berikut ini cara membuat martabak mini yang lembut dan bersarang. Tidak sulit dibuat, kok. Anda tinggal menggunakan loyang martabak mini atau cupcake.

Bahan:

125 gram tepung terigu protein sedang

180 ml air matang

3 sendok makan margarin

3 sendok makan gula pasir

2 sendok makan susu bubuk (opsional)

1 butir telur ayam

1/4 sendok teh ragi instan (fermipan)

1/2 sendok teh baking powder

kental manis secukupnya

Topping:

keju cheddar parut secukupnya

meses cokelat secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini Bersarang:

Campurkan tepung terigu kering, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air. Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.

Jika menggunakan baking powder double acting (BPDA), diamkan adonan selama 30 menit. Jika menggunakan baking powder single-acting, cukup diamkan 5-10 menit saja.

Selagi adonan didiamkan, oleskan margarin di loyang martabak mini. Cairkan di atas api kompor. Kemudian diamkan sampai sedikit mendingin.

Kocok lepas telur ayam hingga tidak ada bagian putih yang menggumpal lagi.

Tambahkan margarin cair ke dalam adonan yang sudah didiamkan tadi. Masukkan juga telur yang sudah dikocok lepas tadi.

Panaskan loyang dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian lubang. Aduk dengan sendok agar adonan menempel pada tepian loyang dan membentuk pinggiran garing.

Tunggu sampai pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung. Setelah itu taburkan sejumput gula pasir di permukaan masing-masing.

Tutupi loyang, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu cungkil martabak dari loyang.

Selagi masih panas, olesi martabak dengan sisa 1 sendok makan margarin. Tuangi kental manis secukupnya. Lalu taburi topping sesuai selera.




COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,53,Advetorial,62,Agam,77,anak,1,Artikel,148,Babel,21,Bali,9,Bangka Belitung,665,Banten,148,Batam,1,Bukittinggi,172,Covid-19,515,Dharmasraya,46,Edukasi,7,Ekonomi,367,hea,1,Headline,1048,Hiburan,126,Hukrim,744,Hukum dan Kriminal,99,Internasional,329,Jakarta,57,Jawa barat,36,Jawa Tengah,142,Jawa Timur,115,Kalimantan Selatan,147,Kampar,51,Kepulauan Riau,99,Kesehatan,313,Kuliner,102,Lampung,4,Lifestyle,568,Limapuluhkota,24,Loker,3,m,1,Makan4,1,Medan,15,Mentawai,433,Nasional,1022,Olahraga,190,Opini,84,Padang,266,Padang Panjang,101,Padang Pariaman,21,Papua,3,Pariaman,32,Pariwisata,35,Parlemen,269,Pasaman,39,Pasaman Barat,213,Payakumbuh,206,Pendidikan,49,Peristiwa,311,Pesisir Selatan,199,Politik,88,Riau,130,Sawahlunto,117,Sijunjung,115,Solo,5,Solok,249,Solok Selatan,72,Sosial Budaya,1,sulawesi barat,6,Sulawesi Selatan,30,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,36,Sumatra utara,7,sumba,1,Sumbar,1268,Tanah Datar,27,Teknologi,37,Tips dan Trik,204,tmm,14,TMMD Brebes,877,TMMD Karang Anyar,2822,TMMD Kendal,1344,TMMD Malinau,496,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Cara Membuat Martabak Mini Bersarang
Cara Membuat Martabak Mini Bersarang
https://1.bp.blogspot.com/-W5RC7AjFhgo/YClNJfLJXnI/AAAAAAAACG0/CXQx-krDWlMYhr-IcLgeNi8Hhy5Ij2EPwCLcBGAsYHQ/s320/martabak%2Bmini%2Bm.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-W5RC7AjFhgo/YClNJfLJXnI/AAAAAAAACG0/CXQx-krDWlMYhr-IcLgeNi8Hhy5Ij2EPwCLcBGAsYHQ/s72-c/martabak%2Bmini%2Bm.jpg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2021/02/cara-membuat-martabak-mini-bersarang.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2021/02/cara-membuat-martabak-mini-bersarang.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content