Kupasonline --Biji nangka dapat menghambat penyerapan nutrisi jika dimakan mentah serta meningkatkan risiko pendarahan pada orang yang mengo...
Kupasonline--Biji nangka dapat menghambat penyerapan nutrisi jika dimakan mentah serta meningkatkan risiko pendarahan pada orang yang mengonsumsi obat tertentu. Sehingga demi mendapatkan manfaat biji nangka, bisa diolah menjadi masakan terlebih dahulu. Manfaatkan semua yang ditawarkan oleh nangka yang manis dan lezat, termasuk menikmati bijinya.
Berbagai penelitian pun telah mengungkap manfaat biji nangka yang selama ini kerap dibuang oleh masyarakat. Ternyata biji nangka mengandung banyak konsentrasi tinggi berbagai vitamin. Serta nutrisi lain yang menguntungkan bagi tubuh.
Berikut beberapa manfaat biji nangka bagi kesehatan, baik dari rambut hingga kulit dan organ dalam.
Manfaat Biji Nangka
Dilansir dari merdeka.com,Selama ini manfaat biji nangka telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok sebagai afrodisiak dan masalah pencernaan. Penelitian modern telah menemukan, biji nangka mungkin memiliki sifat bermanfaat lainnya.
1. Efek Antimikroba
Dalam pengobatan tradisional, biji nangka terkadang digunakan untuk meredakan diare. Berdasar jurnal terbitan NCBI, penelitian telah menunjukkan bahwa biji nangka memiliki efek antibakteri.
Studi tersebut menemukan bahwa permukaan biji nangka tertutup oleh partikel-partikel kecil yang berfungsi sebagai agen antibakteri. Partikel-partikel ini diuji terhadap bakteri umum, seperti E. coli.
Penelitian menyimpulkan bahwa biji nangka berpotensi untuk dikembangkan menjadi agen terapeutik untuk mencegah penyakit yang ditularkan melalui makanan.
2. Sifat Antikanker
beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat biji nangka, yakni memiliki sifat antikanker. Hal ini diyakini karena tingkat senyawa tanaman dan antioksidannya yang mengesankan.
Biji nangka kaya akan antioksidan, khususnya flavonoid, saponin, dan fenolat. Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawanya dapat membantu melawan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan, bahkan memperbaiki kerusakan DNA.
Sebuah penelitian tabung reaksi, baru-baru ini menemukan bahwa ekstrak biji nangka mengurangi pembentukan pembuluh darah kanker sebesar 61 persen hewan. Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai efek antikanker pada manusia.
3. Baik untuk Pencernaan
Sama halnya dengan biji lainnya, biji nangka mengandung serat larut dan tidak larut. Serat melewati saluran pencernaan tanpa dicerna dan membantu menormalkan pergerakan usus. Prosesnya dengan membuat kotoran lebih lembut dan meningkatkan frekuensi. serat dianggap prebiotik, yang berarti membantu memberi makan bakteri baik di usus. Bakteri baik ini membantu mendukung pencernaan yang sehat dan fungsi kekebalan. Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa meningkatkan asupan serat, dapat membantu meredakan sembelit.
Selain itu, serat dapat membantu melindungi dari penyakit radang usus dan meredakan gejala wasir.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Manfaat biji nangka selanjutnya ialah menurunkan kadar kolesterol jahat. Efek ini kemungkinan besar dikaitkan dengan kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi. Tingkat kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi ternyata memiliki efek perlindungan jantung.
Sebuah penelitian pada tikus menemukan mereka yang makan lebih banyak biji nangka telah menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), dibandingkan dengan tikus yang makan lebih sedikit biji nangka.
COMMENTS