Cara Membuat Tempe Orek Agar Selalu Garing dan Gurih

SHARE:

Kupasonline -- Pantas Tempe Orek di Warteg Tetap Garing Walau Sudah Dingin, Ternyata Satu Bahan ini yang Jadi Rahasia nya Siapa yang suka ma...



Kupasonline -- Pantas Tempe Orek di Warteg Tetap Garing Walau Sudah Dingin, Ternyata Satu Bahan ini yang Jadi Rahasia nya

Siapa yang suka makan pasti dengan tempe orek.


Tempe orek pun jadi salah satu menu yang laris manis di rumah makan seperti warteg.


Bahkan tempe orek dengan nasi putih saja sudah bikin kenyang.


Tempe orek pun kerap jadi salah satu santapan favorit keluarga di rumah.


Meski mudah dibuat, terkadang tempe orek justru melempem saat sudah dingin.


Jadinya tempe orek tidak terasa istimewa.


Nah, ternyata bahan satu ini yang jadi rahasia warteg dalam membuat tempe orek yang garing sepanjang hari.



1. Iris tempe tipis-tipis


 Menu Buka Puasa Enak, Sisipkan Resep Kering Tempe Tahu Untuk Teman Menyantap Ketupat

Menu Buka Puasa Enak, Sisipkan Resep Kering Tempe Tahu Untuk Teman Menyantap Ketupat (Sajian Sedap)


Kunci pertama tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis.


Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan tempe orekakan lebih kriuk.


Jangan lupa saat menggoreng, tempe harus terendam minyak seluruhnya agar hasilnya renyah.


Goreng dalam waktu yang lama dengan api kecil sampai tempe kering betul.


2. Tunggu sampai gula kental


Setelah digoreng sampai kering, tempe kemudian akan dimasukkan ke dalam larutan gula merah.


Nah, kala membuat larutan gula merah ini, pastikan gula kental betul, baru masukkan tempe dan bahan lain.


Larutan gula yang kental bisa dikenali dengan cara mengangkat bumbu dengan sodet.


Bumbu yang sudah siap harusnya berbentuk seperti rambut-rambut halus.


Kalau rambut ini masih belum terlihat, berarti bumbu harus dibiarkan mengental sedikit lagi.


Begitu bumbu sudah berambut, segera masukan tempe. Aduk cepat sehingga bumbu bisa melumuri tempe.


Gula yang kental akan langsung mengering dan membuat tempe lebih tahan lama.


 

3. Matikan api terlebih dahulu


Nah, pada proses ini mencampur larutan gula dan tempe ini, kita bisa juga mematikan api terlebih dulu.


Aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan gula. Baru setelah itu api bisa kembali.


4. Gunakan sedikit air


Gunakanlah sedikit air agar gula lebih cepat kental.


Selain itu, gula akan lebih menempel pada tempe, kacang, dan teri sehingga renyahnya bisa tahan lama.


5. Simpan dengan cara yang benar


Segera setelah dingin, simpan kering tempe di wadah tertutup.


Ingat, wadahnya harus betul-betul kedap udara supaya bisa tahan lama(*)

COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,55,Advetorial,74,aga,1,Agam,280,anak,7,Artikel,161,Babel,22,Bali,11,Bangka Belitung,1019,Banten,265,Batam,1,Bukittinggi,240,Covid-19,629,Dharmasraya,57,Edukasi,7,Ekonomi,475,hea,1,Headline,1238,Hiburan,206,Hukrim,920,Hukum dan Kriminal,103,Internasional,448,Jakarta,70,Jawa barat,41,Jawa Tengah,218,Jawa Timur,209,Kalimantan Selatan,147,Kampar,51,Kepulauan Riau,436,Kesehatan,390,Kuliner,146,Lampung,5,Lifestyle,695,Limapuluhkota,38,Loker,3,m,1,Makan4,1,Medan,18,Mentawai,589,Nasional,1273,Olahraga,241,Opini,84,Padang,315,Padang Panjang,104,Padang Pariaman,28,Papua,3,Pariaman,38,Pariwisata,45,Parlemen,272,Pasaman,42,Pasaman Barat,220,Payakumbuh,266,Pendidikan,57,Peristiwa,373,Pesisir Selatan,203,Politik,92,Riau,134,Sawahlunto,146,Sijunjung,133,Solo,7,Solok,353,Solok Selatan,113,Sosial Budaya,1,sulawesi barat,6,Sulawesi Selatan,36,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,38,Sumatra utara,15,sumba,1,Sumbar,1709,Tanah Datar,29,Teknologi,38,Tips dan Trik,286,tmm,14,TMMD Brebes,877,TMMD Karang Anyar,2822,TMMD Kendal,1344,TMMD Malinau,496,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Cara Membuat Tempe Orek Agar Selalu Garing dan Gurih
Cara Membuat Tempe Orek Agar Selalu Garing dan Gurih
https://1.bp.blogspot.com/-PNmjgc8xTvY/YEOtfb9H4RI/AAAAAAAAIhA/NUN955o99bAHcQMlXmJs1TINqyh9V_-wQCLcBGAsYHQ/s320/BED4B3E0-344E-4E97-9FF8-3453B3269DEC.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-PNmjgc8xTvY/YEOtfb9H4RI/AAAAAAAAIhA/NUN955o99bAHcQMlXmJs1TINqyh9V_-wQCLcBGAsYHQ/s72-c/BED4B3E0-344E-4E97-9FF8-3453B3269DEC.jpeg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2021/03/cara-membuat-tempe-orek-agar-selalu.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2021/03/cara-membuat-tempe-orek-agar-selalu.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content