Tips Masak Praktis Ayam Pop untuk Sahur

SHARE:

Jakarta, Kupasonline -- Ayam pop bisa jadi sajian sahur atau berbuka puasa yang enak. Biasanya ayam pop ini disajikan di rumah makan Padang...



Jakarta, Kupasonline -- Ayam pop bisa jadi sajian sahur atau berbuka puasa yang enak. Biasanya ayam pop ini disajikan di rumah makan Padang, namun Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Namun untuk membuatnya jadi makanan sahur, Anda bisa menyiapkannya sejak malam hari.


Saat sahur, ayam yang diungkep dengan air kelapa dan digoreng sebentar saat akan disajikan. Pendampingnya sambal tomat, lalap daun singkong rebus dan tentunya nasi yang masih hangat.



Berikut resep ayam pop untuk sahur:


Bahan:


1 ekor ayam kampung/jantan, potong 4 bagian

750 ml air kelapa

2 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan


Bumbu, haluskan:

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

3 butir kemiri

2 sdt gula pasir

2 sdt garam


Sambal:


2 buah tomat merah

5 buah cabe merah besar, buang bijinya

3 butir bawang merah

2 butir bawang putih

1 sdt gula pasir

1 sdt garam


Pelengkap:


250 g daun singkong muda

500 ml air

1 sdt soda kue



Cara Membuat :


1. Siapkan ayam. Buang kulitnya jika tak terlalu suka kulit. Cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan

2. Siapkan panci. Didihkan air kelapa bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe serta Bumbu Halus.

3. Masukkan potongan ayam, tutup panci. Masak hingga daging ayam lunak dan air habis.

4. Angkat dan tiriskan ayam hingga tidak berair sama sekali.

5. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Masukkan potongan ayam, goreng sebentar, jangan sampai kuning.

6. Angkat selagi ayam masih putih dan tiriskan.

7. Sambal: Kukus tomat bersama cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga lunak.

8. Angkat dan haluskan bersama gula dan garam.

9. Tumis Sambal dengan minyak hingga mendidih lalu angkat.

10. Pelengkap: Didihkan air bersama garam dan soda kue. Rebus daun singkong hingga empuk. Angkat dan tiriskan.Sajikan ayam bersama Sambal dan Pelengkapnya.


Untuk 4 porsi(*)

COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,55,Advetorial,74,aga,1,Agam,280,anak,7,Artikel,161,Babel,22,Bali,11,Bangka Belitung,1009,Banten,259,Batam,1,Bukittinggi,240,Covid-19,628,Dharmasraya,57,Edukasi,7,Ekonomi,470,hea,1,Headline,1235,Hiburan,203,Hukrim,916,Hukum dan Kriminal,103,Internasional,445,Jakarta,70,Jawa barat,41,Jawa Tengah,212,Jawa Timur,208,Kalimantan Selatan,147,Kampar,51,Kepulauan Riau,431,Kesehatan,390,Kuliner,145,Lampung,5,Lifestyle,693,Limapuluhkota,37,Loker,3,m,1,Makan4,1,Medan,18,Mentawai,586,Nasional,1263,Olahraga,239,Opini,84,Padang,313,Padang Panjang,104,Padang Pariaman,28,Papua,3,Pariaman,38,Pariwisata,45,Parlemen,272,Pasaman,42,Pasaman Barat,220,Payakumbuh,266,Pendidikan,57,Peristiwa,369,Pesisir Selatan,203,Politik,92,Riau,134,Sawahlunto,145,Sijunjung,133,Solo,7,Solok,352,Solok Selatan,113,Sosial Budaya,1,sulawesi barat,6,Sulawesi Selatan,36,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,38,Sumatra utara,15,sumba,1,Sumbar,1705,Tanah Datar,29,Teknologi,38,Tips dan Trik,285,tmm,14,TMMD Brebes,877,TMMD Karang Anyar,2822,TMMD Kendal,1344,TMMD Malinau,496,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Tips Masak Praktis Ayam Pop untuk Sahur
Tips Masak Praktis Ayam Pop untuk Sahur
https://1.bp.blogspot.com/-fT6zPqX4TIM/YImPJl3p5oI/AAAAAAAAKtk/SrP6YOF_yIIrsNgfWUQeNiK2m-85lQj3gCLcBGAsYHQ/s320/FD6C0BA1-B3E9-4281-82A2-8B447868B24A.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-fT6zPqX4TIM/YImPJl3p5oI/AAAAAAAAKtk/SrP6YOF_yIIrsNgfWUQeNiK2m-85lQj3gCLcBGAsYHQ/s72-c/FD6C0BA1-B3E9-4281-82A2-8B447868B24A.jpeg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2021/04/tips-masak-praktis-ayam-pop-untuk-sahur.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2021/04/tips-masak-praktis-ayam-pop-untuk-sahur.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content