KUPASONLINE.COM — Jagung merupakan sumber karbohidrat yang sering dikonsumsi sebagai pengganti nasi. Namun hingga kini, rasa penasaran masyarakat terkait apakah jagung menyebabkan asam urat belum terjawab mengingat makanan ini tinggi tepung dan gula.
Asam urat merupakan hasil senyawa uraian purin yang secara alami berguna mengatur pertumbuhan sel hingga menyediakan energi. Zat ini 80 persen diproduksi oleh hati (liver) dan sisanya berasal dari makanan yang manusia konsumsi sehari-hari.
Nah, pola makan yang tidak sehat dan berpurin tinggi inilah yang menjadi penyebab mengapa asam urat naik sehingga menimbulkan gout (penyakit asam urat). Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI, suatu hidangan dikatakan tinggi purin jika kadarnya lebih 200 mg per 100 gram beratnya, seperti jeroan, daging merah, ikan laut, dan makanan tinggi gula.
pengidap asam urat harus menjauhi makanan yang mengandung purin. Makanan tinggi purin bisa mengakibatkan kondisi asam urat, seperti pembengkakan dan kemerahan di pergelangan dan sendi.
Menghindari makanan dan minuman pantangan asam urat dapat membantu mencegah kekambuhan penyakit ini
Makanan dan Minuman Pantangan Asam Urat
1. Minuman Manis dan Permen
Makanan dan minuman yang mengandung tinggi gula dan fruktosa dapat memperburuk penyakit asam urat. Jika kamu mengidap asam urat, sebaiknya hindari jenis makanan dan minuman manis tersebut.
2. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi
Sebagai bentuk pemanis buatan yang mengandung fruktosa tinggi, sirup jagung bisa memicu kambuhnya asam urat. Kalau tidak mau hal ini terjadi, kamu harus mengurangi atau tidak mengonsumsi sirup jagung ini sama sekali.
3. Alkohol
Meskipun tidak semua minuman beralkohol tinggi purin, alkohol mencegah ginjal menghilangkan asam urat dan menariknya kembali ke tubuh. Akibatnya, asam urat akan menumpuk di ginjal.
4. Jeroan
Daging organ dalam hewan memang sangat enak, digoreng, disambal, namun memakannya bisa menyebabkan kekambuhan. Batasi ataupun jangan mengonsumsi makanan ini terlalu sering.
5. Makanan Laut
Beberapa produk makanan laut seperti udang, kerang, teri, tinggi juga kadar purinnya. Ada baiknya untuk membatasi produk ini atau menjadikannya pantangan.
Penyakit asam urat kalau sedang kambuh bisa mengakibatkan ketidaknyamanan dan sangat mengganggu jalannya aktivitas sehari-hari. Rasa sakit dan peradangan di area yang kumat dapat membuat berjalan atau berdiri menjadi sangat menyakitkan.
Pencegahan dan Penanganan Darurat Asam Urat
Selain melakukan tindakan pencegahan dengan tidak makan dan minum apa yang menjadi pantangan, berikut ini ada beberapa pengobatan rumahan yang membantu meredakan sakit, yaitu:
1.Mengonsumsi Obat Pereda Sakit
Obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) seperti ibuprofen (Advil) dan naproxen (Aleve) dapat membantu meredakan nyeri dan pembengkakan asam urat.
2.Salep Topikal
Salep topikal yang mengandung capsaicin atau bahan menenangkan lainnya (seperti aspercreme, Icy Hot) dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan saat dioleskan pada area yang bengkak.
3.Mengompres dengan Es
Salah satu cara alami yang paling mudah untuk mengurangi peradangan pada serangan asam urat adalah dengan mengoleskan es ke daerah yang terkena.
4.Minum Banyak Air
Minum banyak air dapat memungkinkan meredakan pembengkakan akibat asam urat. Soalnya air putih dapat membantu mengeluarkan kristal asam urat yang berlebih.
Jika gejala asam urat tidak kunjung membaik, kamu bisa memeriksakan diri ke rumah sakit untuk mendapatkan penanganan tepat dari dokter.(*)
