Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan

SHARE:

Ubi Jalar  Kupasonline-- Ubi jalar atau sering juga disebut ketela rambat ini merupakan sumber karbohidrat yang populer dikonsumsi di seluru...

Ubi Jalar 

Kupasonline--
Ubi jalar atau sering juga disebut ketela rambat ini merupakan sumber karbohidrat yang populer dikonsumsi di seluruh dunia. Setidaknya ada puluhan varietas ubi yang umum dibudidayakan dan dikonsumsi. Beberapa yang populer di tanah air antara lain ubi jalar berwarna ungu, kuning, oranye, dan putih.

Selain mengandung karbohidrat tinggi, ubi juga memiliki ragam nutrisi yang cukup lengkap. Manfaatnya untuk kesehatan sangat besar. Belakangan, ubi juga populer dikonsumsi untuk kecantikan.

Khasiat Konsumsi Ubi Jalar untuk Kecantikan dan Kesehatan

Apa saja khasiat ubi jalar untuk kecantikan? Berikut ini kami sajikan beberapa di antaranya yang dikutip dari merdeka.com.

1. Membantu Produksi Kolagen

Ubi jalar kuning, oranye, maupun ungu merupakan sumber vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C dibutuhkan untuk produksi kolagen yang dapat membantu menjaga elastisitas kulit.

2. Menjadikan Kulit Sehat

Selain itu vitamin A dan vitamin E dalam ubi jalar akan menjadikan kulit lebih indah dan sehat. Karena itu rajin-rajinlah mengonsumsi ubi jalar.

3. Memudarkan Stretchmark Secara Alami

Ubi jalar merupakan salah satu sumber vitamin A terbaik. Vitamin ini dapat membantu dalam perkembangan sel-sel kulit baru dan dapat membantu mengurangi stretch mark.

4. Merangsang Produksi Hyaluronic Acid

Menurut hasil penelitian yang dikutip Primev, beberapa sayuran akar yang mengandung zat tepung seperti ubi, konyaku, dan Satoima (sejenis kentang) mampu merangsang tubuh untuk memproduksi lebih banyak Hyaluronic Acid jika dikonsumsi.

5. Melindungi Tubuh dari Radikal Bebas

Kandungan quercetin dan antosianin pada ubi mampu menghindarkan tubuh dari radikal bebas dan menghindarkan pertumbuhan abnormal sel kanker. Perlindungan dari radikal beban ini juga ditawarkan oleh vitamin B6, vitamin C, dan vitamin E.

6. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, ubi jalar mengandung serat pangan dua kali lebih tinggi daripada kentang. Serat pangan dapat meningkatkan fungsi pencernaan dan menghindarkan masalah kesehatan yang terkait dengannya. Misalnya konstipasi, diare, tukak lambung, dan refluks asam lambung (GERD).

7. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Imunitas atau kekebalan tubuh perlu dijaga dengan baik, terutama di masa pandemi. Konsumsi ubi jalar yang mengandung vitamin B6 dan vitamin C bisa membantu menjaga sistem imun dari dalam.

Menurut penelitian, cara terbaik untuk mendapatkan nutrisi ubi jalar adalah dengan mengonsumsinya utuh. Jangan tinggalkan kulitnya, karena bagian tersebut mengandung paling banyak nutrisi.

Walaupun begitu, ubi jalar mengandung kalsium oksalat yang bisa menyebabkan rasa gatal di rongga mulut dan tenggorokan jika dikonsumsi mentah. Jadi pastikan Anda selalu memasaknya sebelum dikonsumsi. Jika ingin kandungan nutrisinya terjaga, cukup kukus ubi. Menurut penelitian, ubi ungu yang dikukus bisa mempertahankan kandungan antosianin hingga 42 persen. Kandungan ini jauh lebih tinggi daripada nutrisi ubi jalar yang direbus atau digoreng.


COMMENTS

Berita Terkait

Name

Aceh,51,Advetorial,56,Agam,40,Artikel,126,Babel,21,Bali,8,Bangka Belitung,493,Banten,97,Batam,1,Bukittinggi,139,Covid-19,410,Dharmasraya,28,Edukasi,7,Ekonomi,286,hea,1,Headline,924,Hiburan,92,Hukrim,638,Hukum dan Kriminal,85,Internasional,273,Jakarta,49,Jawa barat,31,Jawa Tengah,99,Jawa Timur,61,Kalimantan Selatan,147,Kampar,51,Kepulauan Riau,12,Kesehatan,217,Kuliner,78,Lampung,3,Lifestyle,421,Limapuluhkota,24,Loker,3,m,1,Makan4,1,Medan,14,Mentawai,342,Nasional,844,Olahraga,170,Opini,84,Padang,243,Padang Panjang,93,Padang Pariaman,21,Papua,3,Pariaman,29,Pariwisata,29,Parlemen,246,Pasaman,38,Pasaman Barat,213,Payakumbuh,162,Pendidikan,43,Peristiwa,279,Pesisir Selatan,197,Politik,83,Riau,103,Sawahlunto,97,Sijunjung,109,Solo,3,Solok,225,Solok Selatan,61,Sosial Budaya,1,sulawesi barat,6,Sulawesi Selatan,21,Sulawesi Tenggara,12,Sumatera Selatan,35,Sumatra utara,5,Sumbar,1029,Tanah Datar,26,Teknologi,34,Tips dan Trik,140,tmm,14,TMMD Brebes,877,TMMD Karang Anyar,2822,TMMD Kendal,1344,TMMD Malinau,496,
ltr
item
KUPASONLINE.COM: Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan
Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan
https://1.bp.blogspot.com/-2r-e88W8b9A/X_clUVbncoI/AAAAAAAAA5o/W3RZkJ8VI8MBRbC6k0PUBN3Zg4bEDh36gCLcBGAsYHQ/s320/ubi.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-2r-e88W8b9A/X_clUVbncoI/AAAAAAAAA5o/W3RZkJ8VI8MBRbC6k0PUBN3Zg4bEDh36gCLcBGAsYHQ/s72-c/ubi.jpg
KUPASONLINE.COM
https://www.kupasonline.com/2021/01/manfaat-ubi-jalar-bagi-kesehatan.html
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/
https://www.kupasonline.com/2021/01/manfaat-ubi-jalar-bagi-kesehatan.html
true
4972569365485151097
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content