Lowongan Kerja R & D Lead PT Proteindotama Cipta Pangan (SBU Consumer Go Direct - JAPFA)

KUPASONLINE.COM PT Proteindotama Cipta Pangan merupakan anak perusahaan dari PT Japfa Comfeed Indonesia, Tbk, yang bergerak di bidang retail, food & beverage, dan central kitchen dengan area wilayah operasional tersebar di seluruh Indonesia.

Deskripsi Pekerjaan Membuat plan RnD dan strategi poultry product untuk B2B maupun B2C berdasarkan tantangan dan food trend Memimpin, mengelola dan memfasilitasi aktifitas RnD yang telah disetujui manajemen untuk dijalankan Membuat costing, SOP, dan dokumen atau sertifikasi pendukung produk sesuai dengan kebutuhan customer Merencanakan produksi produk kitchen B2B dan B2C di pabrik maupun kitchen Mengkoordinir pekerjaan kitchen dengan tim Memastikan proses pembelian bahan baku di kitchen berjalan baik dan kualitas raw material terjaga Menyelesaikan permasalahn atau kendala yang terjadi dalam proses RnD beserta eksekusinya Mencari supplier food ingredient, additives dan packaging sesuai kebutuhan Membuat inovasi produk dan cara produksi yang kreatif di kitchen dan pabrik disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia Memastikan kualitas produk yang diproduksi tetap terjaga Memastikan sistem ERP tetap berjalan dengan baik Membuat analisis bulanan mengenai segala aktifitas di kitchen maupun pabrik Requirements : Minimal S1 Food Technology / Teknologi Industri Pangan atau sejenisnya Berpengalaman menjadi RnD & QA system bidang frozen food / fast food minimal 10th Berpengalaman membuat RnD work plan dan eksekusinya Berpengalaman dalam membuat produk & production costing Memiliki pemahaman mengenai peralatan produksi kitchen maupun pabrik makanan Mengerti sistem jaminan halal dan sertifikasi BPOM produk Memahami prosedur sertifikasi dan aplikasi ISO 22000:2005 atau 2018, FSSC, GM, SOP Berpengalaman dalam sistem kontrol finance (ERP, SAP dan sejenisnya) untuk kitchen dan pabrik Memiliki keterampilan dan kemampuan manajemen waktu serta dapat berkomunikasi dengan baik untuk memimpin tim, koordinasi internal maupun eksternal Dapat bekerja cepat, taktis dan kritis dalam menganalisa Informasi Tambahan Tingkat Pekerjaan Manajer/Asisten Manajer Kualifikasi Sarjana (S1), Diploma Pascasarjana, Gelar Professional, Magister (S2) Pengalaman Kerja 10 tahun Jenis Pekerjaan Penuh Waktu Spesialisasi Pekerjaan Sains, Teknologi Makanan/Ahli Gizi Tentang Perusahaan PT Proteindotama Cipta Pangan merupakan anak perusahaan dari PT Japfa Comfeed Indonesia, Tbk, yang bergerak di bidang retail, food & beverage, dan central kitchen dengan area wilayah operasional tersebar di seluruh Indonesia Informasi Tambahan Perusahaan Ukuran Perusahaan 501 - 1000 pekerja Industri Makanan & Minuman/Katering/Restoran Tunjangan dan Lain-lain Bisnis (contoh: Kemeja) Lihat Informasi lebih lanjut disini >>KLIK DISINI<< Editor : Sri Agustini