Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang rutin mengonsumsi kimchi cenderung memiliki tingkat kolesterol rendah yang rendah. Sejumlah kandungan yang terdapat di dalam kimchi diduga memiliki peran terhadap manfaat ini.
4.Meningkatkan Kesehatan Jantung
Manfaat baik kimchi bagi kadar kolesterol membuatnya juga baik untuk kesehatan jantung dengan cara meningkatkan antioksidan dalam tubuh.
"Antioksidan membantu menstabilkan sel rusak yang bisa bisa mempercepat proses penyakit. Oleh karena itu, memiliki status antioksidan yang tinggi bisa melindungimu dari kondisi kronis seperti penyakit jantung," jelas Cassetty.
5.Mengatasi Peradangan
Peradangan berlebihan atau kronis bisa berdampak serius pada tubuh seiring waktu. Kandungan probiotik pada kimchi bisa memiliki dampak anti peradangan pada tubuh sehingga bisa mencegah munculnya masalah kesehatan lebih lanjut.
