KUPASONLINE.COM Artikel ini membahas tentang resep-resep makanan tergampang.Kali ini kita membahas resepnya martabak telor .
supaya kalian gak perlu jajan jajan lagi di luaran ya bikin martabak telur kalian sendiri kan gampang banget guys.Buatnya atau juga buat level lebih jadi gini.
buat bikin martabak telor itu kita pastikan butuh bikin kulitnya nih Nah kulitnya siabang-abang martabak telor itu gampang banget buatnya.Cuman butuh tepung terigu minyak sedikit air sedikit dan garam sedikit udah itu doang.
Kalian harus butuh minyak yang banyak karena nanti adonannya itu bakal kita Rendam.Dengan minyak Oke bahan-bahan lainnya juga kalian bisa Langsung cek di deskripsi box ya.
Boleh share karena kita bakalan bikin martabak telornya ini special telurnya tiga paket luarnya keluar apa telor bebek mau pake telor ayam.Isiannya kita pakai daging sapi dan nanti kita bakalan buat dari nol ya.
untuk kulitnya kita campurkan aja semua bahannya dari tepung terigu terus kita tambahkan juga air.Gaharus menggunakan mixer kita bakalan pakai sumpit dan juga tangan untuk mencampurkan adonannya supaya Kalian juga bisa ikutin dirumahnya.Lita tambahkan minyak Sedikit terus ambil garam secukupnya biarcool ini juga ada rasanya.Ambil Sumpit supaya tangan kalian enggak terlalu lengket campur dulu semuanya nih Aduh udah pake mixer kalau bentuk awal adonannya pasti nggak akan bagus licin karena dia butuh waktu.
harus dibuletin sampai benar-benar bulat, caranya sebenarnya gampang ambil adonannya lalu tutup kayak kalian mau begini ya terus bulatin adonannya harus berbulat supaya enggak ada udara yang keluar ataupun masuk.Sekarang kita bakalan bikin dulu isiannya nih di sini kita pakai di sini daging sapi giling , kalian bisa ganti dengan kornet ataupun daging ayam. daging sapinya Kurang lebih sekitar 70 gram
Tambahkan minyak sedikit kg ini daging sapinya kita tumis dulu ya tumis nya juga nanti enggak usah terlalu banyak bumbunya ya.Cuman pakai garam sama merica aja usahakan api yang panas sekarang kita mau mengeringkan air yang ada didalam dagingnya.
Ini biar nanti kayak dia terpisah-pisah gitu enggak yang jadi satuan gede-gede karena makan martabak telor itu enaknya dagingnya terpisah-pisah.kita tambahin garam sedikit gak papa supaya rasanya juga keluar dan kita tambahkan merica bubuk dulu sampai kandungan airnya itu keluar semuanya ya dan usahakan sampai Browning .
Editor : Sri Agustini
