Jakarta, Kupasonline -- Makanan tinggi gula biasanya banyak ditemui pada permen, cokelat, cake, roti atau makanan manis lainnya. Tapi ternyata makanan asin atau gurih juga bisa menyimpan kadar gula berlebih.
Bumbu dan saus yang biasa ditambahkan pada masakan bisa membuat makanan dengan citarasa asin jadi tinggi gula. Sebut saja saus tomat, kecap, vetsin hingga bumbu masak siap pakai.
Penting diketahui bahwa makanan yang dominan asin pun bisa mengandung gula, yang apabila dikonsumsi berlebihan, sama berbahayanya dengan jika kita memakan penganan manis. Gula yang ditambahkan pada masakan umumnya berfungsi untuk menyeimbangkan rasa pahit atau asam dari bumbu-bumbu lainnya. Misalnya garam atau rempah seperti kunyit, lengkuas, ketumbar dan cengkeh.
